Povedzme si pravdu, každý z nás to už niekedy spravil – máte zvláštny symptóm, no nie je čas ísť k lekárovi, a tak si ho vygooglite len pre istotu, že to nie je nič smrteľné – a výsledok? Všetko od jemnej alergickej reakcie cez infekciu prínosových dutín, až po rakovinu či srdcovú chorobu, o ktorej ste nikdy predtým nepočuli. Pôjdete […]
Všetci poznáme ten pocit, keď večer konečne prídeme domov s vidinou príjemného relaxu pri rýchlej, chutnej a zároveň zdravej večeri, no z nejakého dôvodu to vo väčšine prípadov nie je realitou. Dostáva vás to do zložitej situácie, pretože v konečnom dôsledku budete musieť zahodiť niektorý z vašich princípov a dať si niečo veľmi nezdravé alebo si budete musieť niečo navariť. Nie […]
Raňajkové cereálie dosiahli vrchol popularity v 90tych rokoch, keď sme zrazu všetci začali ráno jedávať čokoládové guličky či škoricové štvorčeky a starý dobrý chleba so šunkou a zeleninou upadol do zabudnutia. Deti tieto sladkosti milovali a marketingoví mágovia samozrejme vedeli, ako prekĺznuť do ich myslí a vytvoriť neodolateľnú túžbu po sladkom maskovanú ako zdravé raňajky, ktorú ešte navŕšili farebným obalom […]
Už ste o ňom počuli? Pretože táto úžasná alternatíva čokolády a zároveň prírodný liek vás nenechá chladnými! Čo to vlastne je? Karob je v podstate ovocie, ktoré rastie na stromoch v oblasti stredozemia a vyzerá veľmi podobne ako zelené fazuľky alebo lusky sladkého hrášku. Sú výrazne zelené, no keď dozrejú, získajú tmavohnedú farbu. Je celkom zaujímavé, že nekonzumujeme semiačka […]
Pravdepodobne ste už niekde počuli o ľanových semiačkach a ich zázračnej sile, ktorá dokáže „vyliečiť črevá,“ ako mnohí v poslednom čase hlásajú. Pravdou je, že ľanové semiačka naozaj oplývajú zdravotnými benefitmi a my vám ich detailnejšie opíšeme nižšie, no nič nie je také jednoduché, ako sa môže zdať, naozaj ani pri ľanových semiačkach. Majú síce naozaj čo ponúknuť, no […]
Vánoce, Vánoce přicházejí, zpívejte, přátelé; po roce Vánoce, Vánoce přicházejí, šťastné a veselé… Dúfajme, že aj budú. Avšak, všetci vieme, ako sa tradičné slovenské Vianoce vedia zmeniť na polnočné behanie po doktoroch, keď sa niekomu z rodiny zapichne rybacia kosť v hrdle, alebo keď všetko to nezdravé jedlo musíme nakoniec zapiť antacidami. Problém tkvie v samotnom ponímaní našej vianočnej […]
Uvedomili ste si niekedy, že pred sebou máte misu plnú jedla, každé sústo neprítomne prežúvate, myslíte na niečo úplne iné, a zrazu je všetko preč ako mihnutím oka? Niečo podobné zažil snáď už každý z nás a najsmutnejšie je, že mnohí nie sú schopní s týmto seba deštruktívnym správaním skončiť. Epidémia obezity valcuje značné množstvo vyvinutých krajín počnúc USA […]
Ide o jednu zo „superpotravín,“ ktorá tu bola po celé tisícročia, no až dodnes sme ju úplne ignorovali. Quinoa bola považovaná za posvätnú obyvateľmi Južnej Ameriky, Inkami, ktorí ju konzumovali v obrovských množstvách vďaka jej statusu „matka všetkého obilia.“ Paradoxne, quinoa nepatrí medzi obilie, ale skôr do kategórie semiačok, a jediné, čo ju spája s obilím, je jej tepelná […]
„Pokiaľ ide o jedlo, potrebujeme všetku silu, ktorú môžeme dostať, lebo z jedla sa môžete zblázniť. Dostane sa až k vášmu srdcu a zasiahne sebavedomie. Prenikne k podstate samoty, prázdnoty a úzkosti a sľúbi zaplniť toto osamotené miesto. Spúšťa temné zákutia vo vnútri. Môže vám zviazať myseľ do uzlov tak spletitých a pevných, že aj hľadanie zdravia sa môže stať nezdravým.” Slová Stevena […]
Sezamové semiačka sú dobre známe na celom svete už storočia, no jedine ázijská kultúra ich uctieva na základe ich zdravotných benefitov tak, ako si právom zaslúžia. Napriek tomu, že sezam používame v mnohých tradičných jedlách, nikdy sme ho nepovažovali za niečo, z čoho máme osoh, ale skôr ako ozvláštnenie klasických jedál, a pritom v skutočnosti stačí jedna polievková lyžica […]
