Extra panenský olivový olej a jeho magické schopnosti

Zdravé jedlá

Extra panenský olivový olej a jeho magické schopnosti

Či už ste priaznivec zdravej stravy alebo vaše raňajky pozostávajú zo šálky horúcej kávy hneď po zobudení, určite ste už počuli o extra panenskom (EP) olivovom oleji a jeho magickej liečivej sile, o ktorej mnohí básnia. Dôkazy nepustia –  olivový olej je prírodný liek zo Stredomoria a teraz sa pozrieme, čo ho robí takým jedinečným.

* Extra panenský olivový olej udržiava vaše srdce zdravé

Bolo dokázané, že vďaka obsahu mononenasýtených mastných kyselín EP olivový olej znižuje risk srdcovo-cievnych ochorení a mŕtvice, kôrnatenia tepien a rakoviny prsníka. Takisto sa ukázalo, že jedna polievková lyžica EP olivového oleja každé ráno pred jedlom znižuje tzv. zlý cholesterol (LDL) a má výrazne pozitívny vplyv na rozsah lipoproteínov.

* Oleocanthal a prevencia chrípky

Predstavte si, že ste v krásnej reštaurácii, vychutnávate si svoj kurací šalát s olivovým olejom a zrazu cítite nepríjemné dráždenie v hrdle, až musíte zakašľať. Čo to spôsobilo? Pravdepodobne ste natrafili na veľmi kvalitný extra panenský olivový olej. Jeho prirodzená fenolová zložka – oleocanthal má vysoko-protizápalový účinok, nabudzuje imunitný systém, a tým  predchádza prechladnutiu a chrípke, ktoré sú najmä v sychravom jesennom období na vzostupe. Navyše bolo zistené, že oleocanthal prirodzene ničí proteíny v mozgu vyvolávajúce Alzheimerovu chorobu.  Niet divu, že Gréci a Taliani majú kontinuálne najnižšie hodnoty chorých na Alzheimera.

* Lieči zvnútra aj zvonku

Začať deň lyžičkou olivového oleja môže byť spočiatku ťažké, preto sa snažte urobiť z neho príjemný zážitok a rozmaznávajte sa. Skúste pridať malé množstvo EP olivového oleja do šampónu alebo si namočte prsty do misky s olejom a zmäkčite si pokožku okolo nechtov. EP olivový olej kožu krásne hydratuje a dodá jej pružnosť. Niektoré ženy dokonca odporúčajú olivový olej namiesto peny na holenie či vody, aby vaše lýtka zostali jemné a bez červených bodiek.

* Olivový olej pre telo aj dušu

Štúdia 12000 jednotlivcov vedená Univerzitou v Las Palmas de Gran Canaria naznačuje, že okrem zdravotných benefitov má EP olivový olej pozitívny efekt aj na zmiernenie depresie a iných psychických ochorení. Táto štúdia uviedla, že dobrovoľníci, ktorí konzumovali primárne EP olivový olej, si znížili riziko depresie o 48% na rozdiel od tých, ktorí prijímali trans-mastné kyseliny zo živočíšnych tukov.

*Olivový olej namiesto tabletiek na chudnutie

Jedna lyžica EP olivového oleja obsahuje približne 120 kcal, čo je asi 900 kcal v 100 mililitroch. Napriek tejto nepríjemnej vlastnosti vám môže celkom paradoxne pomôcť schudnúť. Viaceré štúdie preukázali schopnosť EP olivového oleja produkovať oveľa viac serotonínu – hormónu šťastia ako ostatné tuky, čím vám dokáže navodiť pocit plnosti bez potreby „mlsania“ na oveľa dlhšiu dobu. Navyše ženy, ktoré zahrnuli EP olivový olej do svojich jedálničkov na 8 týždňov, schudli dokonca viac ako tie, ktoré v tejto štúdii dodržiavali klasickú „nízkotučnú“ diétu.

Odteraz namiesto salónu krásy – extra panenský olivový olej!

by Katarína Vicová

Zdroje:

Späť na blog