Táto úžasná zeleninová kráľovná sa dá elegantne pripraviť na toľko spôsobov, že sa jej nikdy nedá prejesť. Popri vode, ktorá tvorí jej najväčší podiel, schováva v sebe všetky telu prospešné látky. Okrem bielkovín a vlákniny, nie je skúpa ani na vitamíny a minerály. Draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo, vitamíny A, B, C, E, K, betakarotén. […]
Archives
Leto je tu skôr, než si to vôbec stihneme uvedomiť, keďže posledné roky sa jar a jeseň akoby strácala z nášho pásma. Tí s pevnejšou vôľou už možno od zimy makajú vo fitku a „prekladači“ termínov si to opäť nechávajú na poslednú chvíľu. Všetci snáď vieme, že svoje proporcie môžeme priviesť ako tak k dokonalosti […]
Posledné roky je trend takmer na každom kroku dať si tento šikovný nápoj. Šikovný preto, lebo už jeden pohár zásobí naše telo toľkými živinami, ktoré by sme bežne do seba asi len tak nedostali. V tekutej atraktívnej forme si tak komfortne zabezpečíme potrebnú dennú dávku ovocia a zeleniny. Navyše ľahko stráviteľnú a mimoriadne osviežujúcu. Už […]
Kto by zabudol na tie chutné prehrešky našich najkrajších sviatkov v roku? Klobásky, údené mäsko, majonézové šaláty, tony zákuskov a mnoho ďalších.. Ak nám záleží na našom zdraví, doprajeme telu výdatný detox. Nemusíme hneď siahnuť po drastických metódach a celý deň byť iba na vode, prípadne držať hladovku. Existuje veľa tipov ako urobiť refresh v […]
Aj keď už nejaký ten týždeň fungujeme v letnom čase, nie každému tento posun sadol. Nevieme sa po zime rozhýbať a plnými dúškami si užívať prvé jarné lúče slnka a vôňu prebúdzajúcej sa prírody? Stále máme akoby zaradený neutrál a nie a nie sa rozbehnúť? Určite to každý z nás pozná. Nedostatok energie, nervozita, náladovosť […]
Mnohí by povedali, že bez nej nedokážu žiť. Asi najobľúbenejšia maškrta na svete s lahodnou chuťou a nezameniteľnou vôňou. Božský pôžitok menom čokoláda. Samotná história tejto pochúťky siaha do stredoveku a je možno prekvapujúca. Používala sa ako platidlo a dlho bola cirkvou odsudzovaná práve pre jej povzbudzujúce účinky, na ktorých „staval“ aj známy Casanova. Veľa […]
Pretože chceme, aby ste sa stravovali zdravo. A určite privítate zmenu, oproti klasickému pečivu, či takej alebo onakej bagete. Pšeno a pohánka tu boli dávno pred ryžou Pšeno je obilnina, vlastne je to olúpané proso. Patrí k najstarším plodinám. Jedli ho už v dobe kamennej vo všetkých kútoch sveta. Najčastejšie ako výživné kaše, placky a polievky. […]
Len robiť kávu a len piecť koláče nám nestačí. Namiešať šalát a pustiť príjemnú hudbu nie je výzva. Kaviarenstvo je našou misiou a toto je náš manifest. Usmievame sa a hovoríme „ďakujem“ K zákazníkom sa správame tak, akoby sa na nás spoza rohu dívala stará mama. Zdvorilo a pohostinne. Príjemný podnik nerobí len jedlo, hudba a káva. Polovicu dobrého zážitku z kaviarne tvorí […]