Jeseň v plnom prúde, dáva nám radu Teraz je ten správny čas na horúcu čokoládu Čo však na to vraví vaše štíhle ja? Tuk a cukor nás predsa zabíja! Neplašte sa, vieme, ako na to – Káva so 100% kakaom je ako soľ nad zlato! Všetci zbožňujeme tú čokoládovú chuť kakaa – bohatú a jemnú, no mnohé z nás […]
Archives
“Priemerná žena strávi 31 rokov diétovaním” Akékoľvek bizarné sa to môže zdať, správa vydaná spoločnosťou Daily Mail uvádza, že tieto ženy utkvelo rátajú kalórie až 180 dní v roku, avšak najviac znepokojujúce je, že všetky dobre vieme, že je to pravda! Keby ste sa spýtali žien na ulici, či už niekedy absolvovali diétu, pravdepodobne by ste […]
Okolo kukurice sa už dlhé roky tiahne vlna kontroverzie. Ženy sa od nej držia na míle ďaleko kvôli jej údajnému vysokému obsahu kalórií, niektorí veria, že je to iba výkrmná technika pre prasiatka, a preto z nej určite priberú, a potom tu je celá GMO polemika o potenciálnych negatívnych účinkoch geneticky modifikovaných organizmov na zdravie človeka. Na každom z týchto […]
Chceli by ste snack, ktorý je zdravý, chutný, ľahko sa hodí do kabelky, a môžete s ním schudnúť? My ho máme – pražené lieskovce! Čítajte ďalej a dozviete sa o ich zdravotných kvalitách a akým spôsobom podporujú chudnutie. Celá kopa zdravotných benefitov Ako ste pravdepodobne čakali, tento článok bude o našom obdive voči praženým lieskovcom a dôvodoch, prečo. Lieskové oriešky sú skvelou […]
Keď ste boli deťmi, pravdepodobne ste neznášali cviklu práve tak, ako vaša mama neznášala škvrny, ktoré zanechávala. Cvikla bola vždy servírovaná ako príloha v školských jedálňach, mala peknú farbu, no nechutila. Problém bol v tom, že sme jedli cviklu zaváranú v octe, ktorý jej dodával veľmi špecifickú kyslú chuť, ktorú nikto nemal rád. Ako sme dospeli a na webe […]
Aj keď je leto už definitívne preč, naša vegánska zmrzlina vás neopustí. Aj v treskúcej zime vás zahreje svojím ľadovým dotykom a lahodnými príchuťami. Neváhajte a aj naďalej si vychutnávajte príliv bohatej čokolády či osviežujúcich malín. Ako sa to všetko začalo Zmrzlina „Veganista,“ ktorú si už pár mesiacov vychutnávate u nás v Mondieu je úplne prvá vegánska zmrzlina na Slovensku. […]
Je naozaj smutné, na aký čas cícer upadol do zabudnutia. Bola to jedna z tých potravín, s ktorými naše staré mamy varili takmer každý deň, no časom sa vytratil z našich jedálničkov s vzostupom doby rýchleho občerstvenia. Dnešné deti ho už poznajú len ako falafel kúpený v pouličnom stánku alebo ako súčasť arabskej kuchyne. Cícer je celkom pokrytecky ponímaný ako […]
Slovo stres je na jedálnom lístku snáď každý deň. Buď ho zažívate vy alebo o ňom počúvate od známych, vždy je nablízku a čaká na svoju príležitosť. V roku 2013 až 60% Slovákov prehlásilo, že trpia stresom v pracovnom prostredí. V porovnaní s USA, kde toto číslo dosahuje 80%, si stále môžeme povedať, že sme na tom celkom dobre. Alebo […]
Či už ste priaznivec zdravej stravy alebo vaše raňajky pozostávajú zo šálky horúcej kávy hneď po zobudení, určite ste už počuli o extra panenskom (EP) olivovom oleji a jeho magickej liečivej sile, o ktorej mnohí básnia. Dôkazy nepustia – olivový olej je prírodný liek zo Stredomoria a teraz sa pozrieme, čo ho robí takým jedinečným. * Extra panenský olivový […]
1. Plantáže Podľa botanikov kakaovníkový strom rástol divoko už 4000 rokov pred naším letopočtom v povodí rieky Amazonka. Mayovia boli pravdepodobne prví, ktorí začali pestovať kakaovníky a spracovávať kakaové bôby k príprave posilňujúceho nápoja. Na plantážach sú podmienky ako v prirodzenom lese. Vysoké stromy svojím tieňom chránia kakaovníky, ktoré sú krehké a neznesú priame slnečné […]